西风瘦牛 发表于 2024-4-7 17:09

一衣带水,日本

我们近些年看到,日本的发达与繁荣,其实是超过我们二十年的,我们觉得日本,总是从以前的感觉去考虑,其实现在日本已经很富有了,我们其实还很落后,比如说日本的餐饮,很小的一个店,也许就几平米,但是你不知道,其实是吃生鱼片的地方,而且也很有风格,店主很用心,一个店面是要用心经营的,这就是一个“敬”字,要很用心才会生意好,这不是表面的“敬”,而是内心的“敬”,中国做的很好的也只是表面的,没有内心的,所以,中国的餐饮还停留在豪放式,没有进入精细式。
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